Omytou a očištěnou papriku nakrájíme na kousky. Oloupanou šalotku nakrájíme nadrobno. Těsto vyválíme na čtverec asi 33 x 33 cm a rozkrájíme na devět stejnoměrných čtverečků. Tvaroh, papriku, šalotku smícháme, přidáme bylinky, podle chuti osolíme a opepříme, přilijeme citronovou šťávu. Směs rozdělíme na čtverečky. Rozšleháme žloutky s mlékem a potřeme okraje čtverečků. Těsto přeložíme na tvojúhelníčky. Troubu předehřejeme na 220 °C. Taštičky potřeme zbylým žloutkem. Pečeme na dobře vymazaném plechu cca 15 minut.