Vložil: | MonikaK |
Porcí: | 10 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 11 |
|
|
Použité suroviny receptu Těsto na koblihy :
500 g polohrubá mouka
| 40 g droždí
| 1/4 l sladká smetana
| 5 ks žloutky
| 125 g máslo
| 2 lžíce moučkový cukr
| 1 lžíce rum
Postup přípravy receptu Těsto na koblihy :
Z droždí, několika lžic teplé vody a lžičky cukru připravíme kvásek. Mouku smícháme s cukrem, vmícháme vykynutý kvásek, smetanu, v níž jsme rozšlehali žloutky, rum a nakonec vmícháme změklé máslo. Vypracujeme středně tuhé těsto, posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 2 hodiny. Dále se řídíme konkrétním receptem. Připravené koblihy smažíme ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách dozlatova.
Fotky receptu Těsto na koblihy :
Fotky vložil: Natural,Mangovka,MichelePrg,uschi3,uznevim