Těstovinový salát se šunkou a zeleninou

Těstoviny dáme do vroucí osolené vody, ihned zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Uvaříme je podle návodu nepříliš do měkka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Rajčata dobře opláchneme a nakrájíme na osminky. Hrášek - čerstvý vyloupeme(sterilovaný scedíme). Papriky opláchneme zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Šunku nakrájíme na menší kousky. Uvařené těstoviny vložíme do mísy, přidáme nakrájenou zeleninu, šunku a zalijeme připravenou zálivkou z rozšlehaného oleje, citrónové šťávy, mletého pepře a soli. Vše zlehka promícháme a necháme vychladit.