Cibuli necháme na rozpálené pánvy i s olejem zesklovatět a poté přidáme na kostičky nakrájenou šunku. Když je šunka lehce osmahnutá zalijeme smetanou a přidáme kousek nivy necháme rozpustit. Přidáme rajčata nakrájená na kostičky, krátce necháme probublat, aby se nám rajčata nerozvařila. Dochutíme pepřem a solí. Uvařené těstoviny přelijeme touto smetanovou omáčkou.