Ve vroucí osolené vodě se lžičkou oleje uvaříme těstoviny a sušené houby. Uvařené je scedíme a necháme okapat.

Současně rozpustíme na pánvi lžíci másla a orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme nakrájený pórek a přisypeme bazalku.

Do máslem vymazaných zapékacích forem vložíme slabý plátek uzené kýty, dále naplníme formu porcí uvařených těstovin, přidáme vrstvu restované cibule s pórkem a bazalkou. Ozdobíme na tenké plátky nakrájeným rajčetem a nakonec položíme proužky hermelínu.

Naplněnou formu necháme zapéct v troubě při 150 °C asi 15 minut.

Těstoviny pod hermelínem servírujeme s kečupem nebo dresinkem podle chuti.