Těstoviny s uzeným a se zelím

Cibuli nakrájíme nadrobno, necháme na oleji zesklovatět a přidáme na kostičky nakrájené maso a česnek. Osmahneme do zlatova a přidáme nakrájené kysané zelí i s trochou nálevu a necháme zelí prohřát. Mezitím si uvaříme v osolené vodě těstoviny do měkka (nikoli al dente) a okapané je promícháme s se směsí masa a zelí. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.