Použité suroviny receptu Thajská melounová zmrzlina:
100 g melounu nakrájených na malé kosticky
| 3 žloutky
| ½ dl cukru
| 3 dl smetany na šlehání
Postup přípravy receptu Thajská melounová zmrzlina:
Žloutky a cukr dobŘe rozšlehejte. Ušlehejte tuhou šlehacku a smíchejte opatrně se žloutkovou směsí a melounem.
Vydlabejte polovinu menšího melounu a otvor naplňte zmrzlinovou smesí. Dejte zmrazit na 2 hodiny.
Porcujte zmrzlinu tak že ji krájíte na plátky i s melounovou kůrou.
Nakrájet meloun na kostičky není snadné. Částecné zmrazení práci trochu usnadní.
Fotky receptu Thajská melounová zmrzlina:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!