Postup přípravy receptu Tiramisu z žervé (bez vajec):
Žervé vyšleháme s vanilkovým cukrem, šlehačku vyšleháme se ztužovačem a smícháme dohromady. Do dortové formy vyložené alobalem vkládáme piškoty namočené v kávě a rumu, potřeme tvarohovou náplní a zase přeložíme piškoty a náplní, kterou nakonec posypeme grankem. Dáme do lednice vytuhnout.