400 g rajčátek
| 1 cibulka
| 120 g tofu
| sůl
| olej
| ocet
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Tofu s rajčaty:
Rajčata nakrájíme, petrželku jemně usekáme a přidáme spolu s drobně nakrájenou cibulí k rajčatům. Zakapeme olejem, okyselíme, podle chuti osolíme a opatrně promícháme. Sójový sýr nakrájíme na kostičky a přisypeme k ostatním surovinám. Opět vše
zlehka promícháme, aby se kostičky tofu nerozbili a můžeme
podávat.