Postup přípravy receptu Tortellini s hráškem a smetanou:
Mražené či sušené tortellini uvaříme dle návodu. Mezitím, co se vaří, rozpustíme v kastrolku máslo a zpěníme prolisovaný česnek.
Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, hrášek, zalejeme smetanou a za stálého vaření mícháme, dokud se ze smetany nevyvaří voda a zhoustne na omáčku. Poté přidáme uvařené a scezené tortellini Na talíři posypeme strouhaným sýrem.