Treska na pomerančích

Filety opláchneme a osušíme. Ze čtyř pomerančů vymačkáme šťávu a dáme do hlubší mísy. Přidáme olej, sůl, pepř a promícháme. Do takto připravené pomerančové marinády vložíme filety a minimálně 2 hodiny marinujeme. V pánvi rozpustíme asi 50 g másla, naklademe na něj kousky ryb i s marinádou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 200°C 15-20 minut. Zbylé pomeranče omyjeme, nakrájíme na plátky a na rozehřátém zbytku másla lehce osmahneme. Porce ryby dáme na vyhřáté talíře a polijeme vypečenou šťávou. Ozdobíme osmahnutými plátky pomeranče a bazalkou.