Do robotu dáme mouku, posypeme 80 g cukru, špetkou soli a kvasnicemi. Kvasnice zalijeme teplým mlékem a necháme cca 15 minut stát. Pak přidáme 3 vejce (nebo dvě vejce a jeden bílek - žloutek použijeme do náplně) a Heru. Zapneme robot a hněteme asi 5 minut. Pak vyklopíme na hodně pomoučený vál, ještě trochu propracujeme rukama a vyválíme plát asi 5 mm vysoký. Nakrájíme na asi 8 cm pásy. Doprostřed pásů dáme náplň, pásy přehneme a okraje spojíme. Nakrájíme na 10 cm kousky, které vždy 2x nakrojíme. Tvarohové rohlíčky pečeme na pečícím papíře při 170 stupních cca 15 minut.
Ňáplň: promícháme tvaroh s cukrem a žloutem, pak přidáme citronovou kůru a rozinky.