Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Z mléka, trochy cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku, kvásek, vejce, špetku soli, olej, krystalový cukr zpracujeme na vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme vykynout. Mezitm jablíčka nastrouháme a smícháme se skořicovým cukrem. Do tvarohu přimícháme vanilkový cukr, trochu moučkového cukru, citronovou kůru a přidáme k jablíčkam. Promícháme a dochutíme. Plech vymažeme tukem, vyválené těsto na plech přeneseme, kraje potřeme tukem a na celý plát rozetřeme tvarohovou náplň.
2 lžíce hrubé mouky, 1 vanilkový pudinkový prášek, 3 lžíce moučkového cukru, trochu skořice a 1 lžíci mletých ořechů smícháme a koláč drobenkou posypeme. Pečeme asi 20 minut při 180 stupních.