Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Vmícháme polohrubou mouku se špetkou soli. Piškot vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme asi 20 minut. Tvaroh vyšleháme s vanilkovým cukrem a pomerančovou šťávou na hladký krém. Upečený korpus rozkrájíme na 2 půlky. Spodní díl namažeme krémem, poklademe kousky pomeranče /2 pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky/ a přiklopíme druhou polovinou korpusu. Povrch opět potřeme krémem a posypeme čokoládou. Ozdobíme zbylými na měsíčky naloupanými pomeranči.