Tvarohový dortík s ovocem

Nejdíve si želatinu namočíme na půl hodiny do šálku vlažného mléka. Zbylé mléko si ohřejeme. Dortovou formu vyložíme piškoty, pokapeme džusem a poklademe očištěným opláchnutým a odkapaným ovocem (jahody, meruňky, broskve). Několik pěkných kousků ovoce dáme stranou. Horké mléko vlijeme do mixéru, přidáme namočenou želatinu a rozmixujeme. Poté postupně přidáváme žloutky, cukr, tvaroh a ušleháme hladkou hmotu, kterou vlijeme do formy na piškoty s ovocem. Necháme několik hodin ztuhnout v chladničce a povrch ozdobíme ovocem, které jsme použili.