Tvaroh, vejce a cukr a vanilkový cukr rozmícháme do hladka. Přidáme nastrouhanou citron.kůru, krupičku, šlehačku a znovu důkladně promícháme. Nakonec přidáme prášek do pečiva, rozinky, trochu oleje. Vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a dáme do trouby na 20-30 minut. Po upečení můžeme ozdobit čokoládovou polevou nebo jen posypat cukrem.