Postup přípravy receptu Uzené maso dušené v kapustě:
Kapusty uvaříme v osolené vodě. Potom je scedíme. Na másle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme drobně nasekanou kapustu, osolíme, opepříme a malinko podlité podusíme do měkka. Zaprášíme moukou, zasmahneme, zředíme trochou horké vody a povaříme. Do kapusty pak přidáme kostky nakrájeného uzeného masa a dobře prohřejeme. Podáváme s vařenými brambory a nebo jen s chlebem.