Postup:
Uzené maso omyjeme, očistíme a nakrajíme na vetší kostky. Na rozpáleném oleji ho důkladně ze všech stran opečeme. Šalotku očistíme, nakrajíme a přidáme k masu. Vše opepříme a osolíme. Do hrnce přilijeme Jemný kečup Hellmann´s, vývar a přidáme bobkový list s kuličkami pepře. Hrnec přiklopíme a maso dusíme pod pokličkou. Papriku očistíme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Po 20 minutách dušení přidáme k masu kysané zelí a papriku. Pokud je kysané zelí příliš kyselé, proplachneme ho vodou. Pokrm dusíme dalších 20 minut. Uzené se zelím a paprikou podáváme a vařením bramborem, posypané sekanou zelenou petrželkou.