Použité suroviny receptu Uzený jazyk leštěný se zeleninou:
2 kg uzený jazyk
| 100 g aspik
| 400 g křen
| 300 g okurka
| 300 g rajče
| 2 kg hlávkový salát
| 20 g petržel. nať
Postup přípravy receptu Uzený jazyk leštěný se zeleninou:
Uzený hovězí jazyk uvaříme a potom co vychladne ho
nakrájíme na tenké plátky. Naskládáme na talíře, přeleštíme
aspikem a dáme ztuhnout do lednice. Ozdobíme zeleninou a
servírujeme.