Do prosáté mouky nakrájíme máslo, přidáme sůl a podle potřeby vodu. Ze směsi vypracujeme hladké těsto a necháme ho chvíli odpočinout. Potom ho vyválíme na hrubší placku, pokapeme olejem, pokládáme kolečka natvrdo uvařených vajec, šunky a rajčat. Sýr nakrájíme na tenké nudličky a pokládáme nahoru jako mřížku. Osolíme, pokapame olejem a dáme péct.