Smícháme mouku a sušené droždí. Přilijeme víno a olej. Vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny kynout.
Šunku nakrájíme na nudličky. Papriku pokrájíme na kostičky. Bylinky pokrájíme nadrobno.
Do těsta vmícháme 4 syrová vejce, sůl, šunku, papriku, sýr, slunečnicová semínka a bylinky. Těsto dáme do vymazaného pekáče (nejlépe na srnčí hřbet).
Oloupeme vařená vejce a vmáčkneme je do těsta.
Chléb pečeme v troubě předehřáté na 190 °C, dozlatova, asi 60 minut. Poté necháme v troubě asi 10 minut odpočinout a vyklopíme na kuchyňskou mřížku.
Podáváme po vychladnutí.