Nožičku párku rozkrojíme asi 2 cm od konce. Rozkrojené konce stočíme do tvaru srdce a spojíme párátkem. Položíme na vymaštěný plech, vysteleme strouhaným sýrem, doprostřed vyklepneme vajíčko. Osolíme a posypeme paprikou a pečeme v troubě 15 - 20 minut. Můžeme podávat jako předkrm, nebo jako hlavní chod s bramborovou kaší obložená zeleninou.