Do nádoby dáme žloutky, celá vejce, moučkový a vanilkový cukr a metličkou šleháme nad párou, dokud hmota nezhoustne. Potom odstavíme a šleháme do vychladnutí. Vychlazenou smetanu dobře ušleháme a smícháme s vychladlým krémem. Připravený krém dáme do menších formiček a necháme v chladničce zmrazit. Zmrazený krém vyjmeme, formičky vložíme na chvíli do studené vody, krém vyklopíme na misky a ozdobíme slazenou šlehačkou, ovocem a čokoládou.