V polovině mléka rozkvedláme cukr, rozdrobené droždí, sůl, vejce a mouku. Pak přilijeme zbylé mléko a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě přikryté kynout, dokud ho není dvakrát tolik. Pak menší naběračkou lijeme do vymaštěných jamek vdolkové formy a z obou stran pomalu upečeme. Hotové vdolky podáváme teplé s jogurtem nebo potřené džemem, ale stačí je jenom posypat skořicovým cukrem.