Rozkvedláme vejce přidáme špetku soli. Rozkrájíme veku na plátky, obalíme každý plátek zvlášť ve vajíčku z obou stran a osmažíme na oleji. Vezmeme vždy dva osmažené plátky a spojíme je rozetřeným jedním trojhránkem taveného sýra. Podáváme ozdobené rajčetem a sterilizovanou okurkou. Výborné jako snídaně nebo svačinka. Dětem můžeme navrch přidat trochu kečupu. Dobrou chuť.