Velký sendvič

Chléb zbavíme kůrek, část střídky okrojíme tak, aby chléb měl tvar hranolu, který podélně rozřízneme na 4 díly. Každý pak potřeme jinou pomazánkou, spojíme do původního tvaru, zatížíme prkénkem a necháme v chladničce ztuhnout asi 3 hodiny. Před podáváním celý povrch potřeme majonézou rozmíchanou s krémovým sýrem a ozdobíme úhledně pokrájenou zeleninkou. Náplně: změklé máslo utřeme do pěny se solí, rozdělíme do 3 misek, do nichž střídavě dáváme 150g nastrouhaného salámu s mletou paprikou, jemně nastrouhaná vejce s hořčicí, tavený sýr a pažitku nebo petrželku.