Velšské toasty

Do malého rendlíku nalijeme pivo, přidáme tvrdý sýr rozkrájený na malé kousky, sýr necháme za stálého míchání na mírném ohni rozpustit, přidáme hořčici a pepř, plátky chleba nasucho opečeme v toustovači a rozprostřeme na ně tekutý sýr, vše dáme krátce do horké trouby zapéct.