Postup přípravy receptu Vepřová kapsa:
Kotlety nařízneme a naklepeme. Játra naškrabeme spolu z česnekem přidáme žloutek, pepř, sůl a trochu strouhanky. Nacpeme do kapsy a spíchneme jehlou. Opečeme a dáme pod pokličku podusit. Příloha opékné brambory z restovanou cibulí.