Postup přípravy receptu Vepřová panenka s uzeným sýrem a lečem:
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, které okořeníme, orestujeme na tuku. Vložíme je na plech, na ně položíme plátky sýra a necháme zapéct. Mezitím orestujeme rajčata s paprikami, podusíme do měkka, osolíme a přimícháme vejce. Při podávaní lečo rozdělíme na topinky a navrch naklademe zapečené medailónky.