Maso opečte na menším množství tuku, přidejte 1 dl vody, přikryjte a duste do měkka.
Slijte šťávu z kompotu, do šťávy přimíchejte ocet, cukr, škrob, sojovou omáčku a sůl. Přidejte do masa a vařte až zhoustne. Potom přidejte na proužky nakrájenou papriku, ananas na drobné kousky nakrájený a cibulku, vařte další asi 3 minuty.