Vepřová řezanka se zeleninou

Nakrájíme na kostičky očistěnou zeleninu a šunku. Na teflonové pánvi podusíme nejprve zeleninu, přidáme nakrájený česnek a zeleninovou směs polijeme kečupem. Přidáme šunku a zaprašíme moukou. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, nakrájíme na nudličky a opékáme na pánvi na rozpáleném oleji. Když je maso měkké, trochu je podlijeme. Na pánev přidáme zeleninu se šunkou, dodusíme s masem. Vepřová řezanka se zeleninou se podává s rýží a zeleninovým salátem.