Postup přípravy receptu Vepřová roláda s kysaným zelím :
Vepřové maso rozkrojíme a naklepeme do požadovaného tvaru. Poté osolíme, opepříme a posypeme trochou sladké papriky. Poklademe kysaným zelím, pokrájenými švestkami. Přidáme párek a svineme do rolády.
V pekáči osmahneme cibulku, přidáme roládu a nakonec osolíme, opaprikujeme a posypeme trochou kari. Pečeme v troubě cca 1,5 hod při 180°C.