Rýži přepláchneme, mírně osolíme, promícháme s vegetou, zalijeme vodou a udusíme.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku opražíme. Pak je přendáme na talíř.
Cibuli nakrájíme na kolečka a krátce podusíme ve výpeku. Maso uložíme do pekáče, na každý řízek dáme cibuli, plátek šunky, kopeček rýže a plátek sýra. Smetanu rozmícháme a polijeme maso. Podlijeme výpekem a dáme do vyhřáté trouby zapéct. Podáváme se zeleninovým salátem.