400 g vepřového masa
| 100 g slaniny
| špetka soli
| špetka majoránky
| špetka pepře
| 2 stroužky česneku
| 2 ks cibule
| 2 ks vajec
| trochu hladké mouky
| trochu oleje na smažení
Postup přípravy receptu Vepřové klobásy:
Vepřové maso a slaninu povaříme v troše slané vody s kořením a s celou cibulí. Když je maso skoro měkké, vyndáme ho, nakrájíme na malé kostičky. Ze směsi tvoříme válečky, které obalujeme ve vejci a v mouce a smažíme na oleji. Podáváme s bramborami.