Postup přípravy receptu Vepřové kostky na černém pivu:
Vepřovou kýtu omyjeme a nakrájíme na kostky, obalíme je v mouce a prudce opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran. Vmícháme na tenké plátky pokrájenou cibuli, česnek a houby. Osolíme, opepříme, zalijeme pivem a přidáme sójovou omáčku, cukr a ocet. za občasného míchání dusíme doměkka. Podle potřeby mícháme a podléváme trochou vody.
Vepřové kostky na černém pivu podáváme s rýží, těstovinami nebo brambory.