Vložil: | Madarona |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Vepřové kostky na žampionech:
760 g vepřové kýty
| 3 lžíce oleje
| sůl
| 2 ks vejce
| 2 lžíce máčeného škrobu
| 2 ks cibule
| 1 ks pórek
| 5 ks žampionů
| Zálivka:
| 2 lžíce dezertního vína
| 4 lžíce hovězího vývaru
| mletý bílý pepř
| Glutasol
| 1 lžička škrobu
| sůl
| 1/2 lžičky cukru
Postup přípravy receptu Vepřové kostky na žampionech:
Vepřové maso nakrájíme na kostky, smísíme s vejci, solí a škrobem a necháme asi 15 minut odležet. Do pánve dáme rozehřát olej a maso v něm prudce opečeme. Mícháme vidličkou, aby se jednotlivé kostky neslepily. Dále do oleje přidáme na kostky nakrájenou cibuli a pórek, na plátky nakrájené žampiony a asi 2 minuty opékáme. Nakonec zalijeme připraveným zálivem, který jsme patřičně promíchali. Vepřové kostky na žampionech podáváme s vařenými brambory.
Fotky receptu Vepřové kostky na žampionech:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!