Maso nakrájíme na kostičky. Do zapékací mísy vložíme maso a nakrájený párek. Přidáme olej, kečup a moravanku. Tu dáme celou i s nálevem a větší kousky rozkrájíme. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Kdo má rád ostré, přidá trošku chilli. Vše promícháme. Necháme uležet v ledničce. Až má miska pokojovou teplotu, vložíme ji do předehřáté troubě a vepřovou směs pečeme přikrytou. Ke konci pečení ji odkryjeme.
Podáváme s hranolky.