Použité suroviny receptu Vepřové kotletky nadívané borůvkami:
4 vepřové kotletky
| dle chuti: sůl a pepř
| 250 ml borůvek
| 1 lžíce vanilkového extraktu
| 2 vejce
| 1/4 cibule
| 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu Vepřové kotletky nadívané borůvkami:
Do kotletek vyřízněte kapsu. Vnitřek kapsy osolte a opepřete. Cibuli osmahněte, poté lehce osmahněte česnek a nechejte chvíli vychladnout. V míse promíchejte osmahnutou cibuli a česnek s borůvkami, vanilkou a vejci. Vzniklým dresinkem naplňte kapsu. Kotletky z vnější strany potřete olejem, osolte a opepřete. Dejte na horkou pánev asi na 5 minut z každé strany. Dopečte v troubě cca 15 minut.