Postup přípravy receptu Vepřové kotlety na francouzské hořčici:
Na rozpáleném oleji rychle osmahneme naklepané kotlety, pak je vyjmeme, poté je osolíme a opepříme, vrátíme je zpět a necháme je dusit. Mezitím si ve sklenici rošleháme šlehačku, přidáme dvě lžíce hořčice, promícháme a nalijeme na hotové maso. Chvilku podusíme, podáváme s brambory.