Postup přípravy receptu Vepřové kotlety na houbách :
Vepřovou kotletu naklepeme. Lehce obalíme v mouce. Na oleji maso prudce opečeme.
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a společně s oloupanou a nadrobno krájenou cibulí mírně podusíme na oleji.
K vepřové kotletě přidáme houby s cibulkou, osolíme, podlijeme vodou podle potřeby a vepřové kotlety na houbách podusíme doměkka.
Příloha - brambory.