Postup přípravy receptu Vepřové kotlety pečené v remosce:
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na čtyři silná kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo.
Remosku silně vymažeme vepřovým sádlem, vložíme kotlety, které poklademe cibulí, podlijeme malým množstvím vývaru a upečeme doměkka. Ke konci pečení maso poklademe šunkou, posypeme strouhanou nivou a krátce zapečeme.