Postup přípravy receptu Vepřové kotlety s anglickou slaninou a zeleninou:
Kotlety naklepeme, osolíme. Na pánvi rozškvaříme anglickou slaninu a na ní opečeme kotlety z obou stran, aby se maso zatáhlo. Přidáme cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky, nudličky mrkve a kolečka pórku. Trochu podlijeme, přidáme pepř a bobkový list. Dusíme na mírném ohni. Podléváme. Maso musí být měkké.