Postup přípravy receptu Vepřové kotlety s dezetním vínem:
Kotlety u kostí uvolníme, na krajích je nařízneme, naklepeme a necháme odpočinout. Poté je osolíme, opepříme a ochutíme kari a osmažíme.
Mezitím ve vývaru rozmícháme škrobovou moučku, trochu sojové omáčky, víno a na mírném ohni mícháme, dokud omáčka nezačne houstnout.
Na talíři omáčkou přelijeme hotové kotlety.