Postup přípravy receptu Vepřové kotlety s hořčicí a cibulí:
Očištěné a vykostěné maso naklepeme, kraje nařízneme a maso potřeme olejem. Grilujeme z každé strany asi 4 minuty, pak porce upravíme na talíře, osolíme, opepříme, polijeme vypečenou šťávou a potřeme hořčicí. Ozdobíme kopečky jemně posekané cibule, smíchané s posekanou pažitkou.
Jako přílohu k vepřovým kotletám podáváme opékané brambory.