Vepřové kousky s paprikou v palačince

Maso a kapii nakrájíme na jemné kostičky a ochutíme chilli kořením. Cibulky nakrájíme na jemná kolečka. Nať odložíme na ozdobu. Česnek nakrájíme na tenké plátky.
Na oleji zprudka orestujeme kostičky masa, které zakápememe sójovou omáčkou. Jakmile se omáčka do masa vsákne, přidáme česnek, kapii a cibulku. Směs podusíme asi 2 minuty a zahusíme zálivkou ze solamylu. Mícháme, dokud nevznikne hustá kašovitá směs, kterou vyklopíme a necháme vychladnout.
Z mouky, vejce a vody vymícháme řidší palačinkové těstíčko. Lehce pečeme.
Když těsto zbělá, vložíme do středu palačinky masovou náplň, okraje přehneme a z obou stran osmažíme dorůžova. Zdobíme cibulovou natí. Podáváme teplé se zeleninovým salátem.