Postup přípravy receptu Vepřové maso po indicku:
Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, vložíme na větší pánvičku s rozehřátým olejem a za stálého míchání na prudkém ohni opékáme asi 2 minuty. Pak vmícháme kari koření, vše zalijeme smetanou, osolíme a asi minutu podusíme. Do směsi přidáme drobně nakrájenou cibuli a dusíme další minutu tak, aby cibule zůstala mírně chřupavá.
Vepřové maso po indicku podáváme s dušenou rýží.