Vepřové nudličky s houbami

Plátky krkovice omyjeme a osušíme. Lehce je naklepeme a poté je nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky a přilijeme 3 lžíce oleje. Přidáme škrobovou moučku a podle chuti pepř a sůl a necháme chvilku odležet. Mezitím si očistíme houby a nakrájíme je na kousky. V kastrůlku rozehřejeme asi 2 - 3 lžíce oleje a vložíme houby. Lehce je opepříme a podusíme je doměkka. Houby nesolíme, protože by pustily šťávu a byly by suché. Solíme je až nakonec. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme maso a zprudka je opečeme. Pak ho podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Zatím očistíme pórek a nakrájíme jej na kolečka. Do měkkého masa přidáme houby, pórek, sójové klíčky, sójovou omáčku a vše už jen krátce podusíme.


Vepřové nudličky s houbami podáváme s rýží.