Libové vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, osmahneme na malé vrstvě oleje do zlatova, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a opékáme až zesklovatí. Přidáme mandle a hrozinky dle chuti (není nutné). Pak přidáme citronovou kůru, zázvor a dobře zamícháme. Hned přidáme smetanu a dle chuti citronovou šťávu. Krátce povaříme. Na závěr chuťově doladíme.