Postup přípravy receptu Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami:
Vepřové nakrájíme na plátky,naklepeme, mírně osolíme, posypeme kořením, necháme půl hodiny odležet. Na pánvi necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na proužky, přidáme postupně fazolky, vepřové maso a nakonec játra. Všechno orestujeme a potom necháme dusit 20 min. Přilejeme podle chuti šlehačku a provařit.