Postup přípravy receptu Vepřové plátky v pomerančové omáčce:
Do nádoby vložíme na kostky nakrájenou cibuli s olejem, přikryjeme a pečeme v troubě. Přidáme mouku a za stálého míchání přiléváme masový vývar. Přidáme pomerančovou šťávu, rajčatový protlak, osolíme, opepříme a pečeme dále. Do ploché nádoby vložíme plátky masa, zalijeme je omáčkou, přikryjeme a pečeme. Podáváme s bramborovou kaší.